Presentación
Este blog describe mi pensamiento personal e inquietudes que he tenido desde que lo publiqué por primera vez, en el año 2005.
La sensibilidad con que se escriben muchos de estos Post probablemente deben entenderse en el contexto del tiempo y circunstancia de cuando se escribieron.
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En una ceremonia realizada en dependencias de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) Enzo Cerda, Encargado Nacional de Semillas del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), hizo entrega de la resolución que certifica la inscripción de estas variedades y que permite el reconocimiento internacional de estas antiguas papas chilenas.
by rama On Mayo 7, 2008 at 19:24
Hola José Manuel. Si quisiera diversificar las variedades de papas de mi huerta ¿dónde tendría que recurrir para conseguir nuevas variedades?
by Alejandro On Mayo 9, 2008 at 12:35
En los supermercados norteamericanos se ve mucha fruta y verdura de excelente calidad, algo difícil de ver en Chile.
Me llamó mucho la atención la cantidad de variedades de aceitunas y especialmente de papas; de todos colores, formas y tamaños, los precios eran de más o menos 2 dolares la libra (más impuesto)… nada barato, pero el producto era de calidad, las papas limpias, nada de tierra en ellas, y la mayoría en bolsas de 4 libras, así como se vende el carbón en Chile.
No se si esas particularmente serán nativas del hemisferio norte…
Jano