Chile tiene una imagen de país serio
En la Revista del Campo de El Mercurio hoy el periodista Arnaldo Guerra M. publica una entrevista a Manuel Alvarado Ledesma especialista en Agronegocios.
“Para el economista, Chile tiene que añadirles más “historia” a sus productos y fomentar la confianza entre empresarios para generar clusters. 
Cadenas de valor, cluster, capital social, estructura de la producción y la empresa son conceptos de moda en los últimos tiempos en materia de agronegocios. Lo demuestra el éxito vitivinícola australiano o lechero de Nueva Zelandia.
El economista argentino Manuel Alvarado Ledesma es uno de los pocos latinoamericanos que han estudiado la formación de clusters. El académico participó recientemente en el seminario “Estrategias para la competitividad de los productos chilenos en el exterior”, organizado por Universidad de los Andes. Allí comentó cómo se puede fomentar la existencia de redes empresariales y la imagen externa.
- Chile está empeñado en cerrar la década como exportador top ten a nivel mundial. ¿Tiene posibilidades de lograrlo?
- En lo estructural tiene muchas ventajas. Es un país con un gran capital social, superior a Argentina. Uno lo observa rápidamente en la educación de las personas, la conciencia cívica de Estado, todo eso es un capital que genera recursos y crea riqueza, además de permitir sobrellevar las crisis.
- ¿Qué le falta en cuanto a marketing agroindustrial?
- Chile tiene una imagen de país serio, que cumple en tiempo y forma, que tiene productos altamente diferenciados y de gran calidad en materia alimentaria. Sobre esa base tiene que agregar atributos simbólicos a su oferta. Por ejemplo, potenciar la denominacion de origen en los vinos, las uvas o cualquier alimento, con su historia, con la parte anecdótica, que son cosas que el consumidor disfruta.
- Acá se habla de que a Chile “le falta cuento”, en contraste con Argentina que aprovecha bien conceptos como pampa, tango, fútbol.
- No es la imagen que yo tengo. Me da la impresión de que acá son demasiado autocríticos. Es bueno serlo, pero tampoco hay que pasarse de vueltas.
Nueva cultura empresarial
- Hoy se habla de cadenas de valor y de cluster. ¿Cómo se convence a los actores, cuando lo normal es que productores e industria tengan intereses contrapuestos?
- Deben tomar conciencia de que lo mejor es que todos ganen. Porque así se hacen los negocios de manera confiable y se genera más riqueza. Eso es una forma de capital social.
- ¿Cómo se construyen estos encadenamientos?
- Se generan solos, si el entorno institucional es favorable. Mientras más favorable, más va a crecer. Y lo más interesante es que un cluster muy grande permite la irrupción de pequeñas empresas. No hay una concentración de la riqueza en una empresa, porque hay una tendencia natural a tercerizar y a que otras personas hagan ciertas tareas, porque se van a manejar mejor si cada uno es un pequeño patrón de sí mismo. Eso implica muchas transacciones en una red encuadrada en un espacio, que sería el cluster.
- Eso tiene sus costos y riesgos.
- Pero el capital social permite que esas redes actúen de manera confiable, donde los contratos se cumplen, la palabra es la palabra, las leyes castigan al malo y premian al bueno.
- Parece un mundo ideal.
- Parece ideal, pero no hay por qué pensar que no se pueda aproximar a eso. De hecho, hay sociedades que se acercan bastante. Suiza es un ejemplo. Entonces, si Chile tuviera la posibilidad de desarrollar más ese capital social, no tengo la menor duda que espontáneamente surgirán nuevos cluster con otras producciones, altamente competitivos. Porque donde hay confianza hay alto nivel de competitividad. Así, uno no tiene que ir con dos abogados a firmar un contrato. Donde hay confianza, si aparece un imprevisto, entre las partes se arregla todo.
- ¿Hacia dónde va el fenómeno de los cluster en el mundo?
- Las cadenas tienen un potencial de crecimiento más hacia atrás que hacia adelante. En el caso agrícola, desde la tierra hacia atrás, hacia insumos y bienes de capital cada vez más sofisticados. La razón está en que al natural aumento de la población se suma que las personas están consumiendo cada vez más alimentos. Esa demanda superior, en una superficie finita, necesita que el agro de un salto en productividad.
Tipo de cambio
“Ahora Chile está sufriendo los embates de un dólar adverso, pero es un desafío. Si se mira el vaso medio lleno, un tipo de cambio bajo tiene aspectos positivos pensando en mañana, porque se puede importar, a costos reducidos, insumos, bienes de capital, de capacitación, software, lo cual permite aumentar la productividad y amortiguar la menor ganancia”.
Chile versus Argentina
sFrente al momento que viven las relaciones comerciales agrícolas entre Chile y Argentina, Alvarado señala:
“Una guerra comercial suma cero. Tenemos que trabajar en forma coordinada… Nosotros tenemos el trigo, somos un proveedor casi estratégico… Deberíamos asegurar que haya una oferta determinada para Chile como hay para Brasil.
- Pero existe un compromiso con los productores.
- Es un tema de competitividad internacional. Si se elige la libertad de comercio, que es un tema que tendrán que decidir los chilenos, eso tiene un costo para todo el pueblo. Toda intervención económica tiene un beneficio para alguien y un perjuicio para otro. Hay que ver qué es lo mejor para el común de la gente.
Foro
¿Puede crecer el fenómeno de los cluster en Chile?
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Arnaldo Guerra M..