Archive for the ‘Chile Potencia Alimentaria’ Category
Mis dias en Suecia
Sábado, Mayo 16th, 2009
Este año, no quice salir a pasear con maletas la noche de año nuevo. Sin embargo igual estoy viajando, y bien lejos. He tenido la oportunidad de postular a una beca y me la gané estoy en Suecia. Llegué el 12 de Mayo y he estado recorriendo ya varios Provincias y ciudades como Estocolmo, Upssala, [...]
Darwin vio lo que no queremos ver
Sábado, Marzo 14th, 2009
Nuevamente esta semana nos sorprende el Sacerdote Jesuita Felipe Berrios s.j. en su columna de la Revista El Sabado comentando la noticia de esta semana que ya habiamos comentado en este blog.
El Padre Berrios para mi es un tremendo referente social y espiritual, simpre está dando en el clavo con sus comentarios, que tienen que [...]
Tierra Adentro un ciclo que no puede terminar
Jueves, Marzo 5th, 2009
Hoy por la mañana, recibí el llamado de mi amigo Paul Landon,
Director Ejecutivo del Programa Tierra Adentro, para contarme la noticia que el
Canal 13, el canal Católico, el que debe velar por los valores, por la
identidad, por los principios de nuestra sociedad, pone fin al contrato con el
Programa que nos ha acompañado por 17 años [...]
EL AGROTURISMO sigue en espera
Lunes, Febrero 9th, 2009
Hoy la Revista del Campo de El Mercurio, nos trae un interesante artículo relacionado con una área en Pañales en nuestro país y que podría traer grandes oportunidades para emprendimientos sociales comunitarios, me refiero al Agroturismo, el cual está considerado como Turismo de intereses especiales.
Un 40% de los 2,5 millones de turistas extranjeros que visitaron [...]
SAG inscribe las primeras variedades nativas de Chile en lista de variedades oficialmente descritas
Martes, Abril 29th, 2008
  Una excelente iniciativa ha realizado el Servicio Agrícola y Ganadero. Esto podría repetirse con muchos de nuestros productos nativos entre otros con la gallina mapuche, los Huevos celestes, etc. Esto a fin de evitar que se repita la historiade la Murtilla que intentaron patentar en otro país,siendo una especíe endémica de Chile.
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En una ceremonia realizada [...]
Conferencia de Cusco sobre la papa, orientada hacia “los alimentos del futuro”
Jueves, Abril 3rd, 2008
Científicos buscan estrategias para incrementar la productividad y sostenibilidad de los sistemas de producción de papa.
En un entorno de agudo incremento de los precios mundiales de los cereales el 31 de Marzo se inauguró en Cusco, Perú, una conferencia internacional sobre un cultivo que produce más alimentos en menos tierras que el maíz, el trigo o el [...]
16 productos chilenos reconocidos por Slow Food
Lunes, Marzo 24th, 2008
Esta tendencia, nacida en Italia en 1986, y que se contrapone a la comida chatarra o Fast Food, promueve la salvaguardia de las tradiciones gastronómicas regionales, métodos de cultivo y crianza típicas de un territorio. Hoy agrupa a más de 80.000 personas en 104 países de los cinco continentes.Â
El movimiento Slow Food está adquiriendo dimensiones [...]
La inigualable murtilla “agarra vuelo…”
Lunes, Julio 30th, 2007
La Revista Campo Sureño nos muestra este interesante artículo
En Australia el kilo de la fruta se cotiza entre 21 y 24 mil pesos chilenos, dependiendo si es cultivo orgánico. El vino de murtilla cuesta 20 dólares la botella.
Como muchas especies nativas chilenas, la murtilla se ha posicionado fuerte en los últimos años, con [...]
PARTE EXPORTACIÓN DE MERKÉN “PREMIUM” A ESTADOS UNIDOS
Sábado, Junio 30th, 2007
por Claudia Mardones
Este año se instalarán seis plantas procesadoras en la IX Región, lo que permitirá aumentar a 3 toneladas anuales la oferta exportable. Los primeros 360 kilos se comercializarán en el mercado gourmet de ese país.
La Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y la Universidad Católica de [...]
Chile potencia alimentaria, Empresarios top quieren acelerar la marcha
Lunes, Junio 11th, 2007
La Revista del Campo de El Mercurio nos muestra que empresarios del rubro alimentario, no sólo creen en este proyecto país, sino que están dispuestos a acelerar el proceso para hacerlo realidad.
Mayor sintonía del Estado con el proyecto exportador alimentario, compromiso del país con ese desafío, fuerte inversión en capacitación para aumentar productividad y diplomacia [...]